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一年之计在于春 ，春季万物苏醒 ，也正是幼儿生长发育的“黄金”时期 ，家长应实时、科学地调解幼儿的饮食 ，使幼儿的膳食越发富厚平衡及适合身体生长需要。那春季幼儿饮食要注重些什么呢 ？让我们一起来相识一下吧！
01
包管钙质富足供应
春天是幼儿长个的好季节 ，幼儿长高主要是骨骼发育的效果。骨的主要因素是钙 ，春季应供应幼儿富足的钙。幼儿天天需要的钙量是700-800毫克 ，相宜的供应量是逐日不少于1000毫克。补钙最好接纳食补法 ，含钙富厚的食物如：芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、虾皮、奶制品等。
02
多增补维生素C
维生素C在人体内的作用是提高脑神经的迅速水平 ，使大脑对刺激的反应无邪 ，又能提高免疫力和抗病能力 ，对幼儿的大脑和身体都有很主要的作用。多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。
03
粗粮、杂粮益处多
粗粮、杂粮首先是能给人体增补矿物质 ，包管微量元素的供应 ，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等 ，其次是纤维素和种种维生素 ，并且食物的多样化增进食欲、使幼儿胃口翻开 ，增强幼儿的消化吸收能力。常食用的粗、杂粮有玉米、小米、绿豆、黄豆等。
04
精选优质卵白
卵白质在细胞和生物体的生运气动历程中 ，起着十分主要的作用。处在生长发育期的幼儿 ，对卵白质的需求量比成人高 ，若是供应缺乏便会影响身高增添 ，幼儿应多食用牛肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等优质卵白。
05
春季幼儿膳食合理建议
合理安排幼儿膳食
早餐要包管营养富足 ，早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30% ，应包括谷类、禽畜肉蛋类、奶类、豆类及新鲜蔬菜水果等食物。
可以有两次加餐。一样平常安排在上、下昼各一次 ，晚餐时间较量早时 ，可在睡前2小时安排一次加餐。加餐以奶类、水果为主 ，配以少量松软面点。晚间加餐不宜安排甜食。
指导幼儿纪律进餐、专注进食
凭证学龄前幼儿身体发育的需要 ，天天应安排早、中、晚三次正餐 ，两正餐之间应距离3.5～4小时 ，每餐进餐时间20-30分钟。
给幼儿提供牢靠的就餐座位 ，准时定量进餐。
家长阻止追着喂、边吃边玩、边吃边看电视等行为。
阻止幼儿挑食、偏食
家长应以身作则、与幼儿一起进食 ，起到优异模范作用。应勉励儿童选择多种食物 ，指导其多选择康健食物。
通过增添幼儿身体运动量使其肌肉获得充分磨炼 ，增添能量消耗 ，从而增进食欲 ，提高进食能力。
阻止以进食作为奖励或处分的条件。
食物应合理烹饪 ，易于消化 ，
少调料 ，少油炸
幼儿膳食不应过咸、油腻和辛辣 ，只管不加调味品。
幼儿膳食烹饪宜接纳蒸、煮、炖、煨等方法 ，少用油炸、烤、煎。
三岁以下幼儿膳食应单肚作。
06
春季幼儿食谱推荐
鳕鱼蔬菜饼
1.食材
鳕鱼、西蓝花、胡萝卜、玉米粒
2.制作要领
(1).先把西兰花,胡萝卜洗清洁,然后切碎 ，和玉米粒一起下锅焯水备用。
(2).把鳕鱼剁碎成肉泥。
(3).鳕鱼泥里放入适量盐,料酒,生抽搅拌匀称,腌制10分钟。
(4).鳕鱼泥加入西兰花碎,胡萝卜碎和玉米粒一起搅拌匀称,再加入淀粉,面粉,然后一起搅拌匀称。
(5).电饼铛预热后刷一层花生油,把鳕鱼泥捏成圆饼状放入电饼铛,两面煎至金黄色即可出锅装盘。
3.营养价值
鳕鱼含有富厚的营养物质 ，如：卵白质、维生素 A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素 ，卵白质高、脂肪低 ，鳕鱼鱼脂中含有球卵白、白卵白 ，还含有儿童发育所必需的种种氨基酸 ，其比值和儿童的需要量很是相近 ，十分容易被人体消化吸收。
菌菇西兰花
1.食材
白玉菇、西兰花、红椒、蒜、生姜
2.制作要领
(1).先把白玉菇去根洗净,西兰花洗净切小朵,红椒切片,蒜切瓣。
(2).西兰花焯水2分钟,捞出备用。
(3).锅中热油爆香蒜瓣、姜丝,放入白玉菇翻炒3分钟,再加入红椒、西兰花翻炒一分钟,放入1勺蚝油,两勺生抽翻炒匀称即可。
3.营养价值
白玉菇的营养富厚 ，是一种低脂肪、低热量、高卵白质的食用菇。白玉菇含有多糖体、卵白质与多达18种的氨基酸 ，并含有富厚的矿物质 ，如铁、钙、磷、钾、锌、镁以及硒等。白玉菇含有大宗的卵白质和游离的氨基酸 ，可增补机体氨基酸 ，增进自身免疫卵白的合成 ，增强免疫力。也有强身健体之效。
亲爱的家长朋侪们 ，幼儿的康健是我们配合的心愿 ，信托我们家园携手 ，一定能让幼儿康健生长 ，享受快乐的童年时光 ，在这个优美的季节里 ，让我们配合携手起劲 ，一起呵护幼儿康健快乐生长。
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